Bloemkool

Bloemkool is een kruisbloem van de koolgewassen die vooral in West-Europa en Noord-Amerika wordt geteeld. De groente bestaat uit een aantal dicht opeengepakte bloemknopjes die groeien rond een gemeenschappelijk punt. De bloemkool wordt vaak gebruikt in stoofpotten en ovenschotels, maar kan ook rauw gegeten worden. Meestal wordt bloemkool gekookt gegeten. De vele gezondheidsvoordelen…

Andijvie

Andijvie is een populaire groente die in verschillende soorten bestaat: de heelbladige andijvie en de krulandijvie. Andijvie is een groente die je kunt telen in tuinen of in potjes op het balkon. Koken met andijvie is erg simpel en je kunt deze groente toevoegen aan allerlei gerechten. Een eenjarige plant Andijvie is een…

Herfstkleuren en keramiek staan centraal in de nieuwe KRÖSAMOS collectie van IKEA

De nieuwe KRÖSAMOS collectie van IKEA is gericht op het bereiden, bewaren en conserveren van verse ingrediënten en smaakvolle gerechten. KRÖSAMOS is in West-Zweden de benaming voor de lokale vossenbessenjam, die doorgaans veel zelf wordt gemaakt en bij het avondeten wordt gegeten. De stijlvolle karaffen zijn ideaal om olie op smaak te brengen…

Bami met shoarma uit de slowcooker

Ik ben dol op mijn slowcooker. Vele gebruiken hem alleen in de winter maar ook in de zomer vind ik hem juist ideaal. Je zet hem ’s morgens aan en de rest van de dag heb je er geen omkijken naar. Je kan dus heerlijk van de zon genieten terwijl je avondeten wordt…

Prachtige pastel pannen

Spice up your kitchen met de prachtige pastel gekleurde pannen van MasterClass. Ze zijn niet alleen uitgevoerd in geweldig leuke, frisse kleurtjes Mint Green, iets donkerder Hunter Green en een trendy Lavendel, maar zijn daarnaast ook nog eens oersterk en super praktisch in gebruik. Deze sterke, betrouwbare braadpan van gegoten aluminium van MasterClass…

Wintertuin experience Baarn High Tea

Vandaag ging ik met mijn dochters de vakantie inluiden. De mannen gingen naar een autoshow dus wij gingen ook iets lekker vrouwelijks doen. Ze zijn beide over naar de volgende klas en dat moest gevierd worden. Ze wilde al heel erg lang een high tea en ik had daar een hele leuke locatie…

Hoe Nederland steeds meer ‘flexitarisch’ wordt

Ruim de helft van de Nederlandse ouders en kinderen kunnen zich tegenwoordig ‘flexitariër’ noemen: ze eten meerdere dagen per week geen vlees, vis of zuivel. Alternatieven zoals groenten, eieren, noten en peulvruchten zijn voedzaam én lekker. Maar als flexitariër ben je niet alleen goed bezig voor je lichaam. Het is ook beter voor…

Asperges

De asperge is een plant met een unieke, krachtige smaak en verschillende gezondheidsvoordelen. Het groeit uit de aarde in de vorm van een dunne, stengelachtige groente met kleine bloemetjes aan de top. Deze bloemetjes zijn eetbaar. Ze worden soms aspergebloemen genoemd. De voordelen van asperges Asperges bevatten zeer weinig calorieën en zijn dus…

Tomaten

Tomaten zijn zeer voedzame vruchten. Ze zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C, kalium en fosfor. Tomaten zijn ook een goede bron van lycopeen, een antioxidant die verschillende gezondheidseffecten heeft. Lycopeen Lycopeen is een rode kleurstof die voorkomt in tomaten. Het geeft tomaten hun kleur en het is ook een krachtige…

Omelet maken

Ik wil voor de lunch graag een omelet maken, voor mij de ideale lunch. Wij zijn dol op eieren. Elke week kopen we een tray met 30 eieren bij onze kaasboer en deze zijn bijna elke week wel op. Nu hebben we een gezin dat bestaat uit 6 personen dus het valt op…