Wij zijn thuis dol op de Aziatische keuken. Helaas kunnen we het niet te vaak eten omdat ik niet goed op soja en pittig eten reageer. Toch waag ik mij er soms aan, gewoon omdat het te lekker is om links te laten liggen. Ik heb daar ook graag een avondje buikpijn voor…
Auteur: Danielle
Moeder van 4 pubers, eigenaar van een mediabureau en dol op alles wat met koken te maken heeft. Ik kook graag en vind het erg leuk om leuke restaurantjes uit te proberen.
Informatie over artisjok
Artisjok is een groente die behoort tot de familie Asteraceae, of de composietenfamilie. Het is een knolgewas met een stengel die tot 1,5 tot 2,5 meter lang kan worden. De bloemknoppen van de plant zijn eetbaar. Artisjok wordt beschouwd als een delicatesse in de internationale keuken. De voordelen van artisjok De voordelen van…
Bloemkool
Bloemkool is een kruisbloem van de koolgewassen die vooral in West-Europa en Noord-Amerika wordt geteeld. De groente bestaat uit een aantal dicht opeengepakte bloemknopjes die groeien rond een gemeenschappelijk punt. De bloemkool wordt vaak gebruikt in stoofpotten en ovenschotels, maar kan ook rauw gegeten worden. Meestal wordt bloemkool gekookt gegeten. De vele gezondheidsvoordelen…
Andijvie
Andijvie is een populaire groente die in verschillende soorten bestaat: de heelbladige andijvie en de krulandijvie. Andijvie is een groente die je kunt telen in tuinen of in potjes op het balkon. Koken met andijvie is erg simpel en je kunt deze groente toevoegen aan allerlei gerechten. Een eenjarige plant Andijvie is een…
Herfstkleuren en keramiek staan centraal in de nieuwe KRÖSAMOS collectie van IKEA
De nieuwe KRÖSAMOS collectie van IKEA is gericht op het bereiden, bewaren en conserveren van verse ingrediënten en smaakvolle gerechten. KRÖSAMOS is in West-Zweden de benaming voor de lokale vossenbessenjam, die doorgaans veel zelf wordt gemaakt en bij het avondeten wordt gegeten. De stijlvolle karaffen zijn ideaal om olie op smaak te brengen…
Bami met shoarma uit de slowcooker
Ik ben dol op mijn slowcooker. Vele gebruiken hem alleen in de winter maar ook in de zomer vind ik hem juist ideaal. Je zet hem ’s morgens aan en de rest van de dag heb je er geen omkijken naar. Je kan dus heerlijk van de zon genieten terwijl je avondeten wordt…
Prachtige pastel pannen
Spice up your kitchen met de prachtige pastel gekleurde pannen van MasterClass. Ze zijn niet alleen uitgevoerd in geweldig leuke, frisse kleurtjes Mint Green, iets donkerder Hunter Green en een trendy Lavendel, maar zijn daarnaast ook nog eens oersterk en super praktisch in gebruik. Deze sterke, betrouwbare braadpan van gegoten aluminium van MasterClass…
Wintertuin experience Baarn High Tea
Vandaag ging ik met mijn dochters de vakantie inluiden. De mannen gingen naar een autoshow dus wij gingen ook iets lekker vrouwelijks doen. Ze zijn beide over naar de volgende klas en dat moest gevierd worden. Ze wilde al heel erg lang een high tea en ik had daar een hele leuke locatie…
TAKUMI RAMEN LANCEERT 100% VEGAN SAPPORO RAMEN
Geniet van Japanse ramen zonder dierlijke producten Takumi Ramen komt met een nieuwe receptuur: 100% vegan ramen noodles, gemaakt volgens (bijna) authentiek recept uit Sapporo. Deze Japanse ramen worden normaliter gemaakt met ei, maar nu is er ook een vegan variant gemaakt van volkoren bloem en volledig vrij van dierlijke producten. In de…
Hoe Nederland steeds meer ‘flexitarisch’ wordt
Ruim de helft van de Nederlandse ouders en kinderen kunnen zich tegenwoordig ‘flexitariër’ noemen: ze eten meerdere dagen per week geen vlees, vis of zuivel. Alternatieven zoals groenten, eieren, noten en peulvruchten zijn voedzaam én lekker. Maar als flexitariër ben je niet alleen goed bezig voor je lichaam. Het is ook beter voor…