Auteur: Danielle

Moeder van 4 pubers, eigenaar van een mediabureau en dol op alles wat met koken te maken heeft. Ik kook graag en vind het erg leuk om leuke restaurantjes uit te proberen.

Verantwoorde tussendoortjes als je wilt afvallen

Wat zijn nou precies verantwoorde tussendoortjes? En zijn er ook lekkere gezonde tussendoortjes? Want veel van ons zien het toch niet zitten om spruitjes als tussendoortje te eten. Daarom hier voor jou meerdere lekkere verantwoorde tussendoortjes! Waarom zou je verantwoorde tussendoortjes eten? Om tussen de maaltijden te “snacken” is erg gezond voor je,…

Read More

Kruim in Gouda

Afgelopen vrijdag waren wij in Gouda en zochten een leuk plekje om te lunchen. Een plekje waarbij we allemaal iets konden eten wat we lekker vonden. De een wilde carpaccio en de ander het liefst een salade, dat vonden we bij Kruim. Eten in de bieb Even een korte intro van Kruim. Kruim…

Read More

Courgettesoep recept

Soep brengt de aardse smaak van de courgette optimaal tot haar recht. Courgettesoep is courgette in gepureerde vorm, in combinatie met verschillende smaakmakers. Bouillon en pesto geven de soep een kruidige smaak, melk maak het geheel romiger. Courgettesoep is vrij eenvoudig te bereiden, in de garing van de courgette en de verdere bereiding…

Read More

De beste olijfolie spray

Laten we eerst eens ingaan waarom je olijfolie spray zou moeten gebruiken. Waarom werkt een spray beter dan een fles? Waarom olijfolie spray gebruiken? Er zijn verschillende redenen waarom mensen ervoor kiezen om olijfolie spray te gebruiken in plaats van traditionele vloeibare olijfolie: Het gebruik van olijfolie spray kan een handige en gezonde…

Read More

Surinaamse roti met sperziebonen en kip

Er zijn duizenden roti recepten te vinden, maar met dit basis recept leer je snel hoe je een lekkere roti op tafel kan zetten. Als je eenmaal geoefend hebt met het maken van roti, dan kan je met nieuwe kruiden en groentes gaan werken. Uiteindelijk kan je dan je hele eigen recept Surinaamse-roti-met-sperziebonen-en-kipverzinnen!…

Read More

Turkse pizza recept

Een geheel andere keuken en manier van pizza maken is de Turkse pizza. Een lekkere variant welke veelal tussendoor wordt gegeten. Ik kan mijn studenten tijd nog goed herinneren even pauze, en daarna hup! Naar de Turkse bakker om een lekker Turkse pizza ingerold in een stuk huishoudfolie te eten. Lekker veel sambal…

Read More

Lunch bij de Pandarve Zeist

In ons dorp zitten meerdere eetcafeetjes, een van onze favoriete is de Pandarve. Op het moment dat ik dit artikel maak wordt er gebouwd naar de Pandarve. Een aantal jaar geleden had de Pandarve nog een groot braakliggend terrein naast hun terras. Op dit terrein werden dan leuke activiteiten georganiseerd, zoals een Ibiza…

Read More

Zelf mayonaise maken

Mayonaise wie kent het niet. De meest bekendste saus voor snacks en razend populair in Europa. De saus is ontstaan uit aioli en later uitgegroeid tot mayonaise. Het gebruik verschilt echter per land. Zoals we allemaal weten is mayonaise een stabiel, witte en zachte saus en onwijs lekker voor verschillend en gefrituurd eten….

Read More

Smartphone aan tafel in meer dan helft Nederlandse huishoudens verboden

Bijna drie op de vier ergert zich aan telefoongebruik van anderen Tijdens het avondeten gerust met de telefoon in de hand? Meer dan de helft van de Nederlanders (52%) zegt dat de smartphone verboden is aan tafel. Dit komt naar voren uit onderzoek van Prijsvergelijken.nl. Bijna 20% van de respondenten zegt dat telefoongebruik…

Read More

Salade vol groente zoals spinazie& aubergine

Twee jaar geleden heb ik laten onderzoeken waarom ik zoveel buikpijn had. Ik had al een tijdje last van klachten zoals vaak misselijk zijn, had ik last van maagzuur en bijna dagelijks buikpijn. Toen corona begon en we veel thuis moesten zijn was ik er klaar mee. Dit was het moment om te…

Read More